Bu kurabiyeleri ilk gördüğümde çok hosuma gitmişti ve denemeye karar verdim. Yalnız ben şekeri yarım ölçü kullandım.
Şeftali Kurabiyeler
Malzemeler:
4 adet yumurta
2,5 çay fincanı şeker
3 çay fincanı sıvı yağı
2 çay fincanı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamurumuzu elde ediyoruz. İstedigimiz büyüklükte toplar yapıp 125ºC de pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıyoruz. Çay kaşığı ile altından oyuk açıyoruz. İçine nutella veya herhangi bir krema dolduruyoruz. 1 tane karanfil koyup 2 kurabiyeyi yapıştırıyoruz. Yarısını sarı gıda boyası ile karıştırılmış suya diğer yarısını kırmızı gıda boyası ile karıştırılmış suya batırıyoruz ve toz şekere buluyoruz.
Gerçekten çok lezzetli oluyorlar. Denemeye değer bence.
haaa bir sır vereyim yuvarlak yapmak için yarım ceviz kabuğunu kalıp olarak kullanın,hadi ceviz kabuklarını biriktirin