HARBİ SOHBET EYLENCE FİLM DİZİ VE BİLGİ DÜNYASI

BARAN · Admin Kayıt: 01 Mar 2008 Mesajlar: 2736

gavurdag salatasi

Malzemeler
2 adet domates
2 adet salatalik
1 adet sogan
2 adet biber
1 turk kahvesi fincani ceviz ici
8-10 adet taze nane yapragi
Yarim demet maydanoz
Yesillik (marul)

Sosu icin
3-4 yemek kasigi zeytinyagi
2-3 yemek kasigi nar eksisi
Yarim limonun suyu
Tuz

Yapilisi

Domates, biber, salataligi ufak ufak kup kup dograyalim. Sogani da ayni sekilde dograyalim ve tuz dokup elimizle ovalim. Aci suyunu cikarmis oluyoruz boylece. Sonra da suzgecte yikayip iyice suzulmesini bekleyelim. Nane ve maydanoz yapraklarini da yikadiktan sonra minik minik kiyalim. Ince dovulmus ceviz icini, nane, maydanoz, biber, domates, salatalik, sogan kuplerimizi birlestirelim. Tabagimizin etrafini kalan yesilliklerle susleyip ortaya salatamizi alalim. Sos icin gerekli herseyi birlestirip, salatanin ustune gezdirelim.

_________________
^^__**?mZaM YoQtUr ßaRnAk ßaSsAm oLuRmU**__^^...BaRaN