HARBİ SOHBET EYLENCE FİLM DİZİ VE BİLGİ DÜNYASI

BARAN · Admin Kayıt: 01 Mar 2008 Mesajlar: 2733

Çok lezzetli hünerli olan varsa tavsiyemdir.Yanına salata ve ayranla yeterli bir yemek.

TANTUNI
500gr dana eti
3 adet domates
4 adet yesil biber
2 dis sarmisak
siviyag
tuz,karabiber,pul biber

LAVAS:
Malzemeler;
3 su bardagi un
1 tatli kasigi yas maya
1 cay kasigi tuz
aldigi kadar su

YAPILISI;

Once Lavasi hazirlayalim.Bir kabin icine yas mayayi,az su ile eritelim,unu ilave edelim,tuzu da ilave edip kulak memesi kivamina gelene kadar yoguralim.Minik bezeler yaptiktan sonra mayalandiralim.Tezgaha un serpip bezeleri pisirmek icin kullanacaginiz teflon tava büyüklügünde bir merdane ile acalim.Teflon tavada altini ve üstünü kizarana kadar cevirerek pisirelim.

Etleri minik minik dograyalimTavaya sivi yagi koyup etleri ilave ediyoruz etleri güzelce kavurduktan sonra kapagini kapatiyoruz ,suyunu salip cektikten sonra üzerine dogradigimiz biberi ve sarmisaklari ilave ediyoruz.Kabuklari soyulmus domatesi,tuzu ve baharatlari da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.Pisince ocaktan alip lavasla servis ediyoruz.

Only registred user can see link on this forum!
Registred or Login on forum!

_________________
^^__**?mZaM YoQtUr ßaRnAk ßaSsAm oLuRmU**__^^...BaRaN

BİRUmut43 · forumun en başarılı uyesi Kayıt: 02 Mar 2008 Mesajlar: 665 Konum: yasaklı

Elllerine sağlık .. Very Happy

_________________
BiR rÜYaYDı sAnKİ AsIlLı kAlDı uMutLaRıM bİtAnEm senDEmi seNdeN BaŞkA SeVeRsEm GöZüM kÖR oLsUn.... Yürüdügün yollar cikmaza giderse...Kader deme buna!Sen adim atikca Kaderin yaziliyor Unutma!..eRcAn