
- FIRINDA PATATES SALATASI
MALZEMELER:
Resimde gördügünüz tepsi icin
1,5 kilo patates
3 tane kirmizi kuru sogan
3 tane yesil sogan
3 tane domates
bol miktarda maydonoz
kirmizi biber,karabiber,tuz, tatli toz biber ve kimyon
Kimyon yoktu tarifte ben ekledim ben kimyonu herseyde
kullanirim cünli cok seviyorum bu baharati siz isterseniz katmayin
3-4 yemek kasigi siviyag
YAPILISI:
pataesler önce soyulur ve1yeek kasigi tuz ile birlikte
haslanir .Salata kabina kirmizi soganlar piyazlik dogranir
maydonoz yesil soganda incecik kiyilarak ilave edilir
Domatesler küp küp dogranarak onlarda katilir
sonra hafif iliyan patateslerde küp küp dogranir en son
baharatlar ve sivi yagda döküldükten sonra harmanlanir
firin tepsisi yaglanir ve salatamiz esit miktarda her yerine
yayilir 200 derce lik firinda 15-20 dakika firinlandiktan sonra
sicak olarak servis yapilir
NOT:firinlanma islemini servisden hemen önce yapin sicak olarak
tadina doyamayacaksiniz