HARBİ SOHBET EYLENCE FİLM DİZİ VE BİLGİ DÜNYASI

BARAN · Admin Kayıt: 01 Mar 2008 Mesajlar: 2733

ANTEP SALATASI TARİFİ

4 domates
2 sivribiber
1 salçalık kırmızıbiber
1 demet maydanoz
1 tutam taze nane
1 soğan
1 çay kaşığı sumak
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 diş sarımsak
kırmızı pulbiber
kuru nane
tuz

Yapılışı = Domatesleri ve soğanı soyup çok küçük doğrayın. Kırmızı ve sivribiberleri, maydanoz, nane ve sarımsakları temizleyip kıyın.

Tüm malzemeyi bir kaseye alın. Tuz, pulbiber, sumak ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Sumak ekşisi veya nar pekmezi ile birlikte 1-2 kaşık su ilave edip iyice karıştırın. Salata tabağına alıp servis yapın

_________________
^^__**?mZaM YoQtUr ßaRnAk ßaSsAm oLuRmU**__^^...BaRaN