HARBİ SOHBET EYLENCE FİLM DİZİ VE BİLGİ DÜNYASI

BARAN · Admin Kayıt: 01 Mar 2008 Mesajlar: 2733

ROSBİ SALATASI Osmanlı Mutfağından

Malzemeler:
1/2 kg salatalık
1/2 kg domates
1 bağ maydanoz
Taratorlu Sos için:
10 diş sarımsak
45 ml sirke (3 çorba kaşığı)
45 ml zeytinyağı (3 çorba kaşığı)
Yapılışı:
Salatalıkları soyup küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Sarımsakları havanda sirke ile dövün. Zeytinyağının içine katıp karıştırın. Servis tabağının içine salatalıkları dizin, sonra domatesleri, sonra ince kıyılmış maydanozları dizin. Üzerine sosu gezdirin. Tuz serpin. Servise sunun

_________________
^^__**?mZaM YoQtUr ßaRnAk ßaSsAm oLuRmU**__^^...BaRaN