Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler
500 gram bakla
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
5 adet arpacık soğan
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Sıcak su
Hazırlanışı
Soğanlar zeytinyağında kavrulur.
Un ilave edilip kavrulur.
Baklalar eklenip biraz çevrilir.
Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edilir.
Çok kısık ateşte ağır ağır bir saat kadar pişirilir.
Pişmesine yakın limon suyu ve dereotu eklenir.